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レマッセ　トスカーナ・ビアンコ・カンポレッラ

¥6,930 税込

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TOSCANA　BIANCO　CAMPORELLA　トスカーナ・ロッソ・カンポレッラ　IGT

ワイナリー：ファットーリア・レ・マッセ
生産地：トスカーナ州
品種：トレビアーノ100%
ヴィンテージ：2019
度数：12.5％
内容量：750ml
タイプ：白

9月の初めに手作業で収穫。温度制御のない状態で、8 hlのアンフォラで土着の酵母を 使用し、5ヶ月間マセラシオンを行う。その間アルコール発酵を手動で行う。 その後、そのまま1ヶ月熟成。ボトルにて3か月熟成。綺麗な黄金色でビターなオレンジ。 繊細な果物、アプリコットや桃の香り。滋味深い旨味のある白ワイン。通常の白ワインに比べ、ややオレンジ色ですがロゼワインではなく白ワインです。 ※ 瓶底に酒石が入っています。ワインの成分中の酒石酸とカリウムやカルシウムが結びついて結晶化したものです。品質や人体に害は全くありません。

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