シニャーノ　ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ・リゼルヴァ

VERNACCIA　DI　SAN　GIMIGNANO　RISERVA　ヴェルナッチャ　ディ　サンジミニャーノ　リゼルヴァ　DOCG

ワイナリー：シニャーノ
生産地：トスカーナ州　サンジミニャーノ
品種：ヴェルナッチャ100%
ヴィンテージ：2017
度数：13％
内容量：750ml
タイプ：白

区画ごとに発酵。厳選した酵母を添加して3日間発酵させた後、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成されます。この期間中、バトナージュは常に行われます。 色合いは黄金色。香りはビターアーモンドや青リンゴ、桃やジャスミン、バニラのクリスピーな樽香。輪郭はとても滑らかでクリーミーな風味とともに口の中を満たします。 温度が上がってくると一層甘味が増し、溶け込んだ酵母からの旨味を楽しませてくれます。 樽香を重く感じさせないパイナップルのようなのフレッシュな部分もあります。ミネラルもあるが旨味が深いワインです。

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